長(zhǎng)期以來(lái),PM2.5仍然是我國(guó)未來(lái)10-15年甚至20年的重要污染物。對(duì)于這種空氣污染，從減排的來(lái)源來(lái)看已經(jīng)成為改善我國(guó)空氣質(zhì)量的主要因素之一，食品和油煙的處理就是其中之一。

油煙是污染的三大殺手之一,是pm2.5的直接排放源之一，氮氧化物的環(huán)境反應(yīng)促進(jìn)了二次粒子的形成。目前，經(jīng)過(guò)幾個(gè)城市的分析，油煙占pm2.5來(lái)源平均值的5%左右，因此，油煙污染應(yīng)加強(qiáng)控制、監(jiān)測(cè)和治理。

排放面積大和空氣排放量低是油煙排放的兩個(gè)特征，其中顆粒組成中pm2.5的平均濃度。為了贏得藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，在各地相關(guān)政策下，食品服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始安裝油煙在線監(jiān)測(cè)，確保油煙排放達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

安裝油煙在線監(jiān)測(cè)后，對(duì)餐飲油煙的控制效果是否有效?

油煙在線監(jiān)測(cè)的安裝對(duì)食品飲料煙霧有一定的控制作用，但與規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)pm2.5濃度相比略高于標(biāo)準(zhǔn)。西安明路環(huán)保科技有限公司為了促進(jìn)油煙環(huán)保產(chǎn)品的認(rèn)證盡快達(dá)到新的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，提出通過(guò)油煙在線監(jiān)測(cè)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，并將油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備列入油煙治理設(shè)備中。

環(huán)境協(xié)會(huì)認(rèn)證中心對(duì)餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品認(rèn)證要求進(jìn)行了修訂，提高了油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

環(huán)境問(wèn)題一直是現(xiàn)在社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，不管是哪種原因造成的污染，都需要進(jìn)行相關(guān)有效的整治措施，比如說(shuō)油煙問(wèn)題，雖然由于餐飲店的不配合，導(dǎo)致油煙問(wèn)題一直得不到妥善的解決，但是現(xiàn)在有了餐飲運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)測(cè)儀的安裝使用，餐飲店老板再也沒(méi)有了可抵賴的借口，油煙問(wèn)題終于可以得到妥善的解決。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，安裝油煙在線監(jiān)測(cè)是加強(qiáng)油煙污染預(yù)防的關(guān)鍵手段，我們也可根據(jù)自身的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。